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Eurêka Le Blog - Vins Eurêka - l'élégance du vin

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Vivre une journée unique de la vie d'un vigneron

Vins Eurêka - l'élégance du vin
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Tags: tailledelavigneLavauxvin
JOURNÉE DE LA TAILLE

Partagez avec votre famille, vos collègues ou vos amis un instant de la vie d'un vigneron:

La taille de la vigne

Une étape importante des travaux vinicoles à partager avec nous le samedi 10 Mars 2018.

Accompagné d'un vigneron vous apprendrez à tailler la vigne correctement sur une de nos parcelle avec vue sur le lac. De retour à la cave nous vous invitons à remplir le fruit de votre travail en remplissant votre propre bouteille nominative directement au guillon du dernier millésime 2017.

Vous aurez également la possibilité de déguster tous nos vins de Terres de Lavaux et Eurêka Vins afin de découvrir de grands crus préparés avec beaucoup d'attention et de savoir-faire.

Afin de remplir le creux du labeur, nous vous invitons aussi à vous restaurer avec notre fameux risotto aux champignons des bois cuit au fourneau à bois devant vous !

Lors de cette initiation vous profitez également d'un rabais de 10% sur l'achat d'un minimum de 12 bouteilles de tous nos vins (*promotions actuelles exclues)

Prix de la journée tout inclus : 25.-- par personne

Un évènement à vivre chaudement... Qui se vit par chaque météo !



Nos prochains événements et concours de la Saint-Valentin 2018

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Evénements ·
Tags: dégustationvinévénements
Eurêka Vins et Terres de Lavaux vous invitent à découvrir des événements autour du vin au cours de l'année 2018.

Que ce soit entre amis, en famille ou avec vos collègues, il y a toujours de belles animations à vivre aux portes de Lavaux... Lors de ces manifestations vous avez la possibilité de déguster les vins Eurêka et Terres de Lavaux.




A vos agendas et réserver vos dates désirées:

  • Jusqu'au 11 Février - Concours
  • Jeudi 15 février " After-Work et Tapas " ... Déguster de délicats Tapas en harmonie avec le vin
  • Samedi 10 Mars " Journée de la taille " ... S’immerger dans la peau d'un vigneron
  • Du 25 au 30 Avril " Arvinis " ... Une exposition à Montreux dédiée au vin
  • Samedi 5 Mai " Cave ouverte " ... Terres de Lavaux et Eurêka vins vous invitent à une journée de découvertes autour du vin directement à la cave
  • Samedi et Dimanche 19 et 20 Mai " Caves ouvertes Vaudoises " ... Une journée à découvrir dans tout le canton de Vaud
  • Du Samedi 19 Mai au 16 Septembre " Votre cave est ouverte 7 / 7 " pour des visites de cave, dégustations et achats de vos vins

CONCOURS DE LA SAINT-VALENTIN:

Juste à temps pour la Saint-Valentin, nous vous offrons la possibilité de gagner facilement, soit...

1 x Assortiment de 3 bouteilles de Champagne R. Dumont (Valeur de 91.--)
1 jeu Wine IQ complet (Base et complément) (Valeur de 48.--)
3 x 1 bouteille de Champagne R. Dumont (Valeur de 29.--)
3 x 1 tire-bouchon "Terres de Lavaux"  (Valeur de 15.--)

Répondez tout simplement aux 3 questions: Participer au concours

Tirage au sort des réponses gagnantes ! Vous serez personnellement contacté en cas de gain ! Les prix seront à retirer directement à la cave.

Partagez ce concours avec votre famille, vos amis ou vos collègues afin d'augmenter les chances... de partage.

(Concours valable jusqu'au 11 Février 2018 minuit)... Afin de recevoir votre prix avant la Saint-Valentin



Château Haut-Marbuzet... Un vin légendaire de Saint-Estèphe

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Vins de France ·
Tags: HautMarbuzetSaintEstèpheMédocFrance
Le château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé du Médoc d'une superficie de 65 hectares, situé sur la commune de Saint-Estèphe et bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée du même nom.

Propriété indépendante et familiale depuis 1952, c'est le travail d'Hervé, puis d'Henri Duboscq qui a hissé Haut-Marbuzet au rang des meilleurs crus de l'appellation. Initialement listé parmi les Crus Bourgeois de 19321, Haut-Marbuzet fut promu au rang d'Exceptionnel au classement officiel de 2003. En 2009, le site Liv-ex (London International Vintners Exchange) propose une révision du classement des Bordeaux. Dans sa liste, il introduit le Château Haut-Marbuzet comme un potentiel quatrième cru classé.

L'Histoire du domaine

Bien que ses origines remontent au XVIIIe siècle, le château Haut-Marbuzet connaît véritablement la notoriété à partir de 1952 quand Hervé Duboscq acquiert en rente viagère un lot de vignes en friche de sept hectares, issu du morcellement du domaine MacCarthy. Autodidacte, il ressuscite le vignoble et développe une commercialisation directe de ses vins auprès des consommateurs. Son fils Henri Duboscq le rejoint en 1962 pour produire un vin au style personnalisé6 et voluptueux, fondé sur une vinification privilégiant l'onctuosité des tannins par l'utilisation abondante du merlot et l'élevage intégral en barriques de chêne neuves.

Le Terroir

Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc, et planté à forte densité de 9 000 pieds/ha.

Le Vin

Les vendanges, effectuées dans des conditions parfois proches de la surmaturité, des fermentations à température élevée et un élevage en fûts de chêne neufs, contribuent à faire de Haut-Marbuzet un vin puissant et épicé, au style flamboyant et aux arômes exotiques caractéristiques.

Selon Bernard Ginestet, « dans la gamme tannique, parfois sévère, voire austère, des saint-estèphes, Haut-Marbuzet surprend par la souplesse de son fruit et le charme séduisant de ses arômes vite libérés ». Néanmoins, selon Michel Bettane, les millésimes les plus récents témoignent « d'une subtilité inconnue jusqu'ici » et d'un classicisme plus marqué. Dans les grands millésimes, c'est un vin de longue, voire très longue garde (jusqu'à 30 ans).






Nous vous offrons pour bien débuter l'Année 2018...

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Champagne ·
Tags: NouvelanChampagnepromotion
Nous espérons que l'année 2017 vous a été bienveillante. Afin de débuter l'an 2018, nous vous offrons une remise sur notre assortiment de Champagnes et Mousseux.

Découvrez les véritables arômes de ces vins effervescents produits dans la plus pur tradition. Notre assortiment de Champagnes, élaborés par une famille passionnée et en quantité limitée, saura accompagner votre passage de l'an nouveau à merveille.

Avec le Champagne tradition Brut, le Solera Blanc de Blanc , la Douce Cuvée demi-sec ou même le Brut Rosé , votre fête sera une réussite et au goût de tout vos convives.

Pour les plus doucereux, nous avons La Clairette de Die "Cuvée Impériale" afin d'arrondir votre


soirée.

Cette offre est valable jusqu'au 30 Décembre 2017, aussi bien en-ligne que directement au magasin de Lutry, Chemin de la Culturaz 21.

Bienvenue à Eurêka vins "L'élégance du Vin" et Terres de Lavaux "Le temps du vin".





Découvrez notre jeu autour du vin et participez à notre concours de Noël

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Terres de Lavaux ·
Tags: concoursnoelgagnerjeu
« Quel cépage blanc est le plus cultivé en Suisse ? », « Pourquoi Lavaux est-il le seul vignoble suisse reconnu au Patrimoine mondial de l’Unesco ?», « Quelle est la surface du vignoble genevois ? », ou encore « En vinification qu’appelle-t-on remontage ? »…..

Voici le genre de questions que vous propose l’édition spéciale de Wine IQ Terres de Lavaux (boîte bleue). Plus vous répondez aux questions, plus vous faites progresser votre IQ.

Nous avons pensé ce jeu pour tous les amoureux du vin suisse et ceux qui veulent en savoir plus sur la culture viticole de notre pays.

Si vous avez déjà le jeu Wine IQ d’Helvetiq (boîte rouge, plus de 18960 exemplaires vendus dans le monde), la recharge de questions de notre édition spéciale vous permettra de compléter votre plateau de jeu grâce à une panoplie de nouvelles questions inédites et entièrement dédiées à la Suisse. Vous pouvez vous la procurer dans notre espace de dégustation de Lutry au prix de CHF 19.-

Si vous n’avez pas encore le jeu Wine IQ (boîte rouge) il est également en vente dans notre espace de dégustation au prix de CHF 29.-

Enfin, vous pouvez également jouer uniquement avec l’édition spéciale Wine IQ Terres de Lavaux en téléchargeant gratuitement les règles du jeu ainsi qu’une carte de scores qui vous permettra de noter les résultats

Voici donc une belle idée cadeau pour les fêtes de fin d’année qui vous permettra de jouer en famille et d’en savoir davantage sur le vin suisse en général et sur Terres de Lavaux, en particulier.

CONCOURS !

Participez à notre concours en répondant correctement à 3 questions, et vous pourrez gagner l'un des 3 prix décernés chaque semaine jusqu'au 31 décembre 2017 :


1ER PRIX : one game WineIQ (red) + one game WineIQ Terres de Lavaux (blue) + one bottle of Lutry Tradition 2016

2EME PRIX : un jeu WineIQ (rouge) + un jeu WineIQ Terres de Lavaux (bleu)

3EME PRIX : un jeu WineIQ Terres de Lavaux (bleu)



Et si Pessegueiro vous était raconté ?

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Vin du Portugal ·
Tags: DouroPortugalPessegueiro
UN FLEUVE, UNE TERRE, LA VIGNE ET LES HOMMES

Le Douro est cette terre que l’homme a mariée à la vigne voici plus de deux mille ans. Elle y a donné naissance au Porto ancestral et aux meilleurs vins d’origine du Douro. C’est sans doute ce qui a conduit le Marquis de Pombal à en faire, dès 1756, la première région délimitée (appellation) vinicole au monde.

Son terroir qui se compose de schiste et d’ardoise brûlés par un soleil pouvant atteindre les 38°C confère aux cépages autochtones leur typicité si singulière. Les variations d’altitude et d’orientation des terrasses façonnées (socalcos ou patamares) par des trésors d’ingénierie paysanne donnent ses tendances tanniques ou fruitées au nectar récolté.

L’excellence et le caractère unique du paysage de la région du Haut-Douro ont été reconnus et inscrits au Patrimoine Mondial par l’UNESCO en 2001. Ce classement de la beauté naturelle et culturelle manifeste la reconnaissance ultime du travail des générations qui ont œuvré à cet exemple exceptionnel de région viticole européenne traditionnelle.

"SI LE VIN MANQUE, IL MANQUE TOUT". PROVERBE LATIN

Aux commandes d’un groupe devenu après plus de 50 ans leader dans la mode enfantine, Roger Zannier est aujourd’hui également impliqué dans plusieurs régions viticoles au Portugal et, plus récemment, en France.

Alors qu’il se rendait fréquemment au Portugal pour ses activités textiles, Roger Zannier découvre la Quinta do Pessegueiro et tombe littéralement sous le charme du domaine et de la région du Douro. En 1991, il en devient propriétaire et y fait directement planter des vignes. Son premier et l’un de ses plus importants investissements dans le monde du vin venait de voir le jour.

Le domaine s’est étendu au fil du temps et se constitue aujourd’hui de trois parcelles, toutes situées dans la région du Douro.

Parce que ces terres sont parmi les plus improbables sur lesquelles l’homme ait jamais planté la vigne, il fallait la clairvoyance et la modestie d’un capitaine respectueux du terroir pour perpétuer les techniques de cultures ancestrales, innover dans les procédés de vinification les plus modernes et s’adjoindre la connaissance et le savoir-faire d’un lieutenant hors pair tel que João Nicolau de Almeida.

La famille est une des valeurs les plus chères à Roger Zannier. Il a donc confié la direction du domaine à son gendre, Marc Monrose.

Ce Bourguignon d’origine, sensible à la terre, attaché aux cultures et aux valeurs, à l’amour de la vie et du vin, est sans conteste l’homme de la situation pour mener à bien la mission et conduire l’entreprise commerciale au succès.

Ces bases extraordinaires associées à la passion et à cet engagement inébranlable dans l’authenticité conduisent aujourd’hui à l’élaboration de cuvées d’exception que nous vous invitons à découvrir dans ces quelques pages et surtout, dans nos flacons.






Douro - Le portugal dans votre verre - Bafarela 2013

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Vin du Portugal ·
Tags: PortugalDouroBafarela
Profitez en ce moment d'une remise de 20% sur un vin de la région portugaise du Douro.

Le vin:

Variétés:  Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. La robe est intense. Au nez, on distingue des notes florales d'une grande intensité et complexité.
En bouche, le vin est ample, la vinification est précise. Il est séduisant, avec des fruits évidents mais toujours très concentrés sur les notes florales. Il possède une bonne structure avec des tanins denses mais fins. La finale est longue et séduisante.

La récolte a eu lieu en septembre avec une sélection rigoureuse des raisins dans la vigne. Après la vinification, le vin est élevé dans des fûts (500 litres) de chêne français pendant 12 mois.




Le Piémont - Bric Angelino et ses vendanges

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Tags: PiémontItalieBricAngelino
En promotion en ce moment un vin du Piémont :

Bric Angelino 2010

Roero DOCG
Raffaele Gilli, Castellinaldo
75cl, 98% nebbiolo, 2% arneis

Vendange manuelle et élevage de 12 mois en barriques.

Robe rubis profond aux reflets grenat et légèrement orangés. Au nez, arômes de fruits rouges confiturés, animal. En bouche, tannins puissants et bien fondus, vin à parfaite maturité.

Il s’apprécie à présent. Il saura accompagner vos pâtes à la truffe, viandes rouges et fromages affinés.

Code de promotion : BRIC_2010 (à ajouter lors de votre commande) = -20%




Vernissage et Exposition d'Anne Cernigoi

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Galerie artisitique ·
Tags: Exposition
ANNE CERNIGOI
Du 11 Mai au 24 Juin 2017

Vernissage le Jeudi 11 Mai de 18h à 20h
avec dégustation et vente des vins Terres de Lavaux et Eurêka Vins

Née en 1968 sur les bords du Lac Léman, Anne Cernigoi  a passé la plus grande partie de sa vie entre Pully, Paudex et Lutry, sa résidence actuelle. En voyant ses parents jouer au piano à la maison, elle demande à suivre leurs pas et se met avec plaisir à cet instrument. Curieuse de nature, et grâce à sa mère, elle s’initie entre autres à la peinture sur bois, la gravure sur verre, le dessin, diverses techniques de bricolages et la couture. Les arts plastiques, la musique et ses amis du quartier occupent une bonne part de ses loisirs.

Chaque été, la famille va rendre visite aux grands-parents paternels, tous deux artistes à Trieste. Augusto Cernigoi, son grand-père (son «Nonno»), est un célèbre artiste de l’art contemporain en Italie et en Slovénie. Parfois le matin lorsque tout le monde dort encore, elle se glisse dans l’atelier du Nonno et peint sur les feuilles à dessin qu’il lui a préparées la veille.

Pendant 2 ans, alors âgée de 9 à 11 ans, Anne part avec sa famille s’installer à Ouagadougou au Burkina Fasso (Haute Volta de l’époque) où elle suit pendant quelques mois des cours de dessin.

En quête de son futur métier, elle se sent attirée par le graphisme, mais ses proches préférant lui voir un métier “plus stable financièrement”, elle continue ses études au Gymnase, puis entre à l’Ecole Normale de Lausanne.

Ces dernières années, le besoin de se tourner vers une forme d’expression libre se fait ressentir et parallèlement à son métier elle suit des cours de peinture avec Madame Wang de Gregorio Bozzi Hon, puis
chez Arts Visuels Trace à Lutry où elle apprend à déstructurer son style académique et à développer sa propre expression artistique. Actuellement elle suit des cours avec Madame Christine Dentant Kissling, dans son atelier au Mont/Lausanne . Avec le soutien de son compagnon, elle s’est aménagé un atelier dans leur appartement où elle réalise ses oeuvres à la peinture à l’huile, principalement.




Château Fontis 2011... Un cru bourgeois du Médoc

Vins Eurêka - l'élégance du vin
Publié par dans Vins de France ·
Tags: ChâteauFontisMédoc
Le château Fontis culmine à 38 mètres sur la croupe la plus élevée du Médoc.

Ce domaine offre une vue panoramique sur le vignoble et la gironde.

Vincent Boivert reprend cette propriété en 1995. Le vignoble, agé d’une vingtaine d’années, est mené de façon traditionnelle. Elevé en cuves et en barriques neuves, le premier millésime élaboré par Vincent a été remarqué par de nombreuses publications (Le Point, Cuisine et Vins de France, Vins et Vignobles en France).

Depuis, les vins du château Fontis ne cessent de susciter les éloges et les envies des amateurs éclairés.




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Eurêka Vins Sàrl
Chemin de la Culturaz 21
CH - 1095 Lutry
Tél : 021 791 24 66

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