Barolo Prapò - Vins Eurêka - l'élégance du vin

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Barolo Prapò

Les vins > Italie > Piémont
Barolo Prapò, Piemont, Italie, Eureka
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Barolo Prapò

Barolo Prapò DOCG
Ettore Germano
75cl, 100% Nebbiolo

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Barolo Prapò
Barolo Prapò DOCG
Ettore Germano
75cl, 100% Nebbiolo

La vinification est traditionnelle: les raisins sont vendangés à la main, égrappés, foulés avec macération durant environ 30 jours. Après 24 mois en foudres de chêne (2'000L) et 15 mois de vieillissement en bouteille, le vin est prêt
pour la commercialisation.

Notes de dégustation: rouge grenat avec des reflets orange; arômes intenses
de fruits secs, avec des notes de cacao, de réglisse et de groseilles. En
bouche, le vin est chaleureux et corsé, avec des tanins ronds
et moelleux, et une finale rétronasale persistante.

Suggestion: ce vin accompagne idéalement différentes viandes, des fromages affinés.
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CH - 1095 Lutry
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